Cách nấu chè thạch đậu đỏ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 300g đậu đỏ - Nước dừa - 2 lá gelatine - Nước cốt dừa - Sữa đặc - Đường Thực hiện: Bước 1: - Ngâm đậu đỏ khoảng 4 tiếng cho đậu nở mềm. Bước 2: - Các bạn đun đậu đến khi chín nhừ thì cho đường vào hòa tan nhé! Bước 3: - Sau đó, vớt đậu ra rồi mình đun 1 lá gelatine với nước đậu. Chú ý ngâm lá gelatine vào nước lạnh trước khi bỏ vào đun nghen. Bước 4: - Với nước dừa, mình cũng hòa vào 1 lá gelaitne đã đun cách thủy tan chảy. Bước 5: - Khi thạch đã đông, các bạn cắt thạch thành viên nhỏ ăn với đậu, thêm cốt dừa và sữa đặc nữa nhé!
Nhận xét